自家焙煎のオーガニック豆を使用 夏の定番…　　

これからの季節におすすめ 西洋風ハヤシラ…　　

香りとコクが豊かな きのこの三笠ホテルカ…　　

信州初のパン屋だった「山屋パン店」が戦前…　　

激辛しらがねぎを噴火に見立て、山野菜、揚…　　

岩魚が一匹丸ごと乗った、ボリュームたっぷ…　　

三笠ホテルで提供されていたコーヒーを再現…　　

冷たい水にさらしたざるそば。　　

高原キャベツに山菜を入れたヘルシーなオリ…　　

紅茶でスモークして、有機醤油でじっくり煮…